Pie Kurma

Pie Kurma

Bahan pie :
• 50 gr gula pasir, haluskan
• 125 gr Margarine
• 250 gr Tepung Terigu
• 1 butir Kuning Telur

Bahan cake :
• 80 gr Gula Pasir
• 75 gr Mentega Kocok
• 60 gr Tepung Terigu
• 15 gr Susu Bubuk
• 8 Butir Kuning Telur

Topping :
• Butter Cream siap pakai
• Kurma, Belah dua

Cara Membuat :
• Kulit : Kocok Gula pasir dan margarin hingga lembut, masukkan kuning telur kemudian kocok rata. Setelah itu tambahkan terigu dan aduk rata
• Masukkan adonan dalam cetakan pie beroles margarin, tusuk tusuk dasarnya dengan garpu
• Cake : Kocok gula pasir dankuning telur hingga mengembang, masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan dan kocok mentega kemudian aduk rata.
• Tuang adonan cake diatas kulit pie , panggang dalam oven 170 C hingga matang.
• Angkat
• Tambahkan butetr cream, tempelkan kurma, hias sesuai dengan selera. Sajikan. 
Selengkapnya...

menu puding spesial

Puding Spesial

Bahan :
• 400 cc susu segar
• 100 gr gula paisr
• 2 batang agar agar
• 2 butir telur ayam
• Vanili secukupnya

Cara membuat :
• Agar agar direndam dalam air dingin selama 15 menit, kemudian dimasak hingga hancur
• Masukkan susu dan gula pasir sambil diaduk aduk
• Kocok kuning telur ditambah sedikit gula kemudian campurkan ke sus sambil diaduk perlahan. Setelah itu masukkan agar agar yang telah dimasuk sambil disaring.
• Setelah tercampur baru Anda masukkan kedalam putih telur kemudian aduk hingga rata
• Beri pewarna sesuai dengan selera
• Masukkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi sedikit dengan air
• Biarkan hingga keras kemudian dipotong potong.
• Sajikan untuk keluarga anda 

Selengkapnya...

kaserol jamur

Kaserol Jamur
Bahan - bahan :
•    2 sendok makan minyak untuk menumis
•    100 gram bawang merah, dibuat acar halus
•    1 buah paprika hijau, potong kotak
•    200 gram daging, potong kotak
•    3 sendok makan tepung terigu
•    200 ml kaldu
•    4 buah tomat, parut
•    1 sendok makan pasta tomat
•    garam dan merica secukupnya
•    200 gram jamur kancing utuh
•    300 gram kentang kecil rebus, kupas
•    garam secukupnya
Cara memasak :
•    tumis bawang  merah dan paprika sampai harum dan layu.
•    Tambahkan daging. Aduk hinggaberubah warna lalu masukkan tepung.
•    Aduk aduk sebentar lalu tuangkan kaldu, tomat, pasta tomat, garam dan merica. Aduk rata
•    Setelah mendidih tambahkan jamur dan kentang. Aduk sebentar lalu tuang ke dalam pinggan yang telah margarin. Oven hingga bumbu meresap

Selengkapnya...